设计任务是在尊重当地传统的前提下，用一种更为现代和高级的方式吸引新的顾客。在走访过唯一一家具有代表性的商店之后，委托方认为，一旦游客离开皮卡迪利大街，这些糕点和糖果不足以让独特的Fortnum魔法继续留存下来。虽然巧克力的品质上乘、引人回味，但是包装过时、普通，而且无法衬托包装内的精美产品。委托方希望他们的巧克力盒能够成为“一个可以用来存放珠宝的充满魅力的特殊纪念品”。

       在观看了手工巧克力的制作过程之后，设计团队认为新的设计不仅应当体现巧克力制作过程的考究、精细与乐趣，而且还应对商店特有的乔治亚风格进行展现。设计师运用插画将美感与故事、细节与深度、历史风貌与当代魅力结合起来，设计出一种可以在新时代中散发夺目光芒的标志性外观和感觉。

       精美的插画以一种富于想象力和引人注目的方式赋予多种巧克力口味以生命力，而深刻的寓意和设计更为精致的素材则采用讲故事和戏剧的手法，将Fortnum&Mason的糕点糖果推向一个更丰富、更深的层次。

       玫瑰和紫罗兰奶油口味巧克力的包装描绘的是英国乡村花园的景象，这款巧克力的独家制作配方便是从花园内生长的花卉中提取的。牛奶巧克力和黑巧克力的包装描绘的是一片浓密、漆黑的森林，林中的松鼠正忙于隐藏坚果和美味，每一种色彩都暗示着其中的一种变化。中国生姜口味巧克力的包装旨在展现这种精心购置、并具浓郁香味的材料的异国风味和产地。