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品牌策划公司打造餐饮品牌的几个常见误区

打造餐饮品牌真的很容易吗？如果你还是觉得很简单，结果可能会像一些资深餐饮品牌策划朋友说的那样：新人盲目进入，必须交学费。
1、盲跟踪与仿真
当一个餐饮类别成为流行，许多人会立即跟进。近两年来，从红烧鸡饭、重庆面条和厕所，到重庆火锅和清蒸海鲜，都蜂拥而至开店。
抓住商机没有错。关键是在开始一个项目之前，要清楚地考虑如何在你所进入的类别中创建独特的和有区别的感知。没有清晰的思维，简单的模仿是没有出路的。行业现实告诉我们，通过各个层面的竞争，真正的品牌领袖只剩下一两个。
为什么一些餐饮企业会做出优秀的品牌？除了天气、地理位置、人群等，他们始终明确自己的“差异化道路”，坚持走差异化道路。
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